これぞ、まさにっ！！

3.7�sの大きなオスのビワマスが獲れました。

鮭と同じように鼻曲がりで勇壮な顔立ちです。

これぞビワサーモンっ！

タテ★

食物連鎖

久しぶりにビワマスを搬入しました。

最近は小さいものしか獲れていなかったのですが、やっと大きいビワマスに会いました

お腹を開くとアユが入っていました。

ビワマスは琵琶湖でおいしいアユやエビを食べているので、すごくおいしいです。

早くお刺身が食べたいな

タテ★

びわます

　　６月に入り　そろそろ　
　　　　　　　ビワマス　の美味しい季節がやってきました。
　　


　　脂ののった　トロサーモン　
　　　　　　世界中で　びわ湖　にしかいない　美味しいマス

　　　一度おためし　下さい。　旬は　６月〜９月上旬　です。

　　　　　１０月１日〜１１月３０日の間は、　

　　　　　　　産卵保護のため　禁漁となります。

　　　滋賀県漁連では、　毎年　７０万尾を　びわ湖に

　　　放流しています。　　　　　　　　　　moku-moku