本日3月24日（土）と明日3月25日（日）は、
道の駅・琵琶湖大橋米プラザにて湖魚直売会です。
この時期食べたいのはやはりアユの仔魚・ヒウオ（氷魚）！
お家で作るのが結構難しい、ヒウオの釜揚げもご用意しています。
大根おろしとポン酢でさっぱりといただくのがオススメです。
今日は活ビワマスも入荷してました。レアですよ〜☆
（明日はご用意できるかわかりません。念のため）
おいしそうなコアユの天ぷらが揚がったところです！
骨をほとんど感じないくらい柔らか。食べ出すと止まらない…？
珍しいところでブラックバスの天ぷらはどうでしょう？
あっさりとした白身で、臭みも全然ありません。
砂抜きセタシジミも好評です。今が旬の寒しじみ！
もうすぐ禁漁に入るので、最後のチャンスかも、ですよ！
今日うっかりしていた方は、明日是非お出かけ下さい♪ マツ
