びわます

　　６月に入り　そろそろ　
　　　　　　　ビワマス　の美味しい季節がやってきました。
　　


　　脂ののった　トロサーモン　
　　　　　　世界中で　びわ湖　にしかいない　美味しいマス

　　　一度おためし　下さい。　旬は　６月〜９月上旬　です。

　　　　　１０月１日〜１１月３０日の間は、　

　　　　　　　産卵保護のため　禁漁となります。

　　　滋賀県漁連では、　毎年　７０万尾を　びわ湖に

　　　放流しています。　　　　　　　　　　moku-moku